09.09.2017

Гуми – моя любовь!

Много лет назад я прочитала на страницах одного журнала статью о гуми (гумми) – кустарнике, произрастающем в Японии, Китае и Дальнем Востоке. Прочитала, и сразу влюбилась в него. И начались долгие поиски саженца этого удивительного растения. Но, как известно, кто ищет – тот всегда найдёт. И вот уже несколько лет у меня растёт и радует во многом необычный, но совершенно неприхотливый кустарник.

Красота драгоценных камней сияет в ягодах гуми
Красота драгоценных камней сияет в ягодах гуми

Чем же меня так привлекло это диковинное (пока ещё) растение? Начнём с того, что этот кустарник – близкий родственник облепихи. Они оба относятся к одному семейству Лоховых. Поэтому, так же, как его знаменитая родственница, гуми обладает полным набором целебных свойств. При этом по другим качествам он её во многом превосходит. Всем известна и многократно проклинаема неприятная особенность облепихи: плоды на побеге располагаются очень плотно, буквально «облепливают» его (отсюда и название). Из-за этого собирать их – сущее мучение.

Аккуратные ягоды (или костянки?) гумми изящно висят на длинных плодоножках. Поэтому собирать их совсем нетрудно. Кроме этого, плоды у гумми значительно крупнее.

Превосходный вкус – ещё одно замечательное качество ягод гуми. Они начисто лишены странного привкуса, которым обладает облепиха. Больше всего вкусом плоды гумми напоминают вишню, только имеющую небольшой привкус хурмы. Да и внешне костянки гумми похожи на небольшие вишенки вытянутой формы с очаровательными серебристыми точками на кожице. По этой причине растение иногда называют «серебристая вишня».

Но главное, что меня покорило в этом кустарнике – восхитительная красота! Да, ягоды вкусны, растут обильно, очень полезные, их легко собирать. Также растение неприхотливо: не болеет, не подвержено вредителям, устойчиво к морозам и засухе. Не забывая обо всех этих полезных качествах, я не перестаю восторгаться чудесным внешним видом гуми.

Красив кустарник не только в пору плодоношения. Он обладает ещё одним удивительным свойством – некоторой склонностью к вечнозелёности. Часть листьев у него осенью не опадает, оставаясь украшать его своей зеленью до весны. Листья у гуми достаточно плотные, по этой причине они неплохо переносят холода. В разные годы степень опадения листвы различна: иногда она остаётся на ветвях почти вся, в другие годы – полностью облетает. От чего это завит, я пока не разобралась.

Хотя цветёт гуми достаточно скромно, в майскую пору всеобщего благоухания его небольшие светло-кремовые цветочки с четырьмя лепестками не столь заметны на фоне роскоши других растений. Но необычность форм и сладковатый нежный аромат цветков гумми не могут оставить равнодушными. Качество нектара этих цветков пришлось по вкусу пчёлам и бабочкам, которые быстро находят привлекающий их кустарник.

Но особенно шикарно выглядит гуми в период плодоношения. Его широко раскинутые ветви ярко расцвечиваются огоньками ярко красных ягод!

Каждая ветка рослого кустарника – настоящее произведение искусства!
Каждая ветка рослого кустарника – настоящее произведение искусства!

Период созревания плодов у гуми несколько растянут. Первые спелые костянки появляются в середине июля, в жаркое лето даже раньше. А окончательно урожай можно снимать в августе. При этом плоды висят, не осыпаясь. Поэтому собирать их можно или постепенно, или в один приём.

На ветке видны плоды в разной степени спелости
На ветке видны плоды в разной степени спелости

Большую часть урожая мы съедаем сразу. В знойные дни лета освежающие ягоды гуми пользуются успехом! Оставшуюся часть – замораживаем. В таком виде плоды прекрасно сохраняются, не теряя ни вкусовых качеств, ни привлекательного внешнего вида.

Открыть такую баночку с ягодами зимой особенно приятно
Открыть такую баночку с ягодами зимой особенно приятно

Ну как не любить такое замечательное растение! В нём собран целый комплект положительных качеств: красота в любое время года, бесспорно приятный вкус, полезный состав плодов, неприхотливость к условиям выращивания.

Прочитали? Не забудьте оценить
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...