Сельдерей — это просто
Не все дачники выращивают на своих участках сельдерей, а ведь это полезное во всех отношениях растение представляет некоторую сложность только на первоначальном этапе выращивания. Зато после высадки рассады в открытый грунт, уход за растениями сельдерея, в особенности листового и черешкового, минимален.
Рассадный период
В связи с большим сроком вегетации рассаду сельдерея приходится сеять одной из самых первых, что влечет за собой постоянный контроль над освещением. На самом деле, на одну школку с сеянцами сельдерея достаточно обычной настольной лампы со светодиодной лампочкой в семь ватт.
Никакой разницы в выращивании рассады разных видов сельдерея нет, поэтому агротехника и листовых, и черешковых, и корневых сортов на этом этапе сходна. Посев производим в середине февраля в ячейки, причем в каждую из них переносим мокрой спичкой по три-четыре семечка и раскладываем по поверхности увлажненной земли. Затем немного прижимаем семена к почве и увлажняем из пульверизатора. Семена не засыпаем, а просто накрываем полиэтиленом и ставим в теплое светлое место.
Некоторые огородники при выращивании мелкосемянной культуры применяют снеговой посев, для сельдерея этот способ тоже можно рекомендовать.
Проходит от семи до десяти дней и сельдерей начинает всходить.
Теперь главное не пересушить почву и не дать тонюсеньким растюшкам завянуть и погибнуть. В первые дни после всходов полив производим опрыскиванием почвы три раза в день. Когда растения наберут силу можно уже производить полив тонкой струйкой.
Кроме этого нужно постоянно увлажнять воздух около рассады, чтобы компенсировать сухость от батарей отопления.
По прошествии месяца после всходов, приходит пора пикировки сеянцев. Нужно сказать, что, несмотря на кажущуюся слабость, сельдерей отлично переносит пересадку и быстро трогается в рост.
А через пару недель после пикировки растения сельдерея уже не узнать, настолько они окрепли. Пройдет еще месяц и сеянцы можно будет высаживать на грядки.
В огороде
При высадке растений в огород руководствуемся следующими принципами:
- Листовой – высаживаем как уплотнитель к капусте, томатам или перцам.
- Черешковый – хорош в совместных посадках с ранней культурой, например с раннеспелой капустой, после уборки которой, он становится полноценным хозяином грядок.
- Корневой – сажаем основной культурой, но уплотняем его ранними овощами: редисом, салатом, листовой капустой.
Листовой сельдерей
Отлично развиваются растения листового сельдерея в совместных посадках в качестве культуры-уплотнителя. Пока основная культура не выросла листья сельдерея хорошо растут и их потребление в летний период добавляет витаминов и пикантности в летние салаты, супы и другие блюда. По мере роста основной культуры листовой сельдерей постепенно убирают.
Черешковый сельдерей
Черешковый сельдерей сначала находится на правах бедного родственника при совместной посадке с ранней капустой, зато по мере ее уборки расправляет крылышки и к концу лета становится на грядке полноправным хозяином.
Корневой сельдерей
Корневой сельдерей нуждается в особенном уходе. В течение всего периода вегетации у него подрезают боковые корешки, для того чтобы основной корнеплод наращивал массу. Высаживают рассаду корневого сельдерея с расстоянием не менее 20 сантиметров друг от друга, а на первых стадиях его развития уплотняют раннеспелыми овощами, после уборки которых, сельдерей занимает весь объем грядки.