Черноплодный гость «Кумато» – особенный среди томатов

У огородников сложилось неоднозначное отношение к черноплодным помидорам. У овощей есть поклонники, ценящие их необычный вид и вкус, и противники. Один из наиболее популярных представителей этой групп томат «Кумато». Культура широко выращивается в Европе, но в России ее использование ограничено. Томат относится к коллекционным сортам. Помидор с большим содержанием антоциана оказывает положительное влияние на здоровье. Вещество, придающее овощам коричневатый оттенок, является мощным антиоксидантом.

Характеристики сорта

Название сорта	Кумато
Срок созревания	Средний, 100-120 дней
Урожайность	С куста 8 кг и 15 кг с кв. м
Высота куста	До 1,8-2 м
Тип куста	Индетерминантный
Форма плода	Округлая
Цвет	Красно-коричневая с зеленоватым отливом
Вкус	Сладкий
Вес томата	85-125 г, отдельные плоды – до 150 г

Помидоры сорта «Кумато» созданы бельгийскими селекционерами. В России они не внесены в Госреестр, многие крупные агрофирмы не реализуют их семена. Культура среднеспелая, рекомендуется для закрытого грунта. Сорт кистевой, плоды зреют кистями по 6-8 штук. Округлые томаты в диаметре 5-7 см. Окраска красно-коричневая, у плодоножки зеленое пятно. Мякоть сочная, сладкая, цвет красный, с зеленым оттенком. Кожица гладкая, блестящая, прочная.

Информация. На создание уникального гибрида «Кумато» компания Syngenta потратила много лет. Растение с желанными свойствами было создано путем скрещивания культурных и диких томатов.

Полезные свойства

Вещество, отвечающее за темную пигментацию плодов, называется антоциан. Оно уменьшает воспалительные процессы в организме, улучшает работу кишечника. Томаты способствуют укреплению иммунитета, положительно влияют на зрение, снижают негативное воздействие канцерогенов. Также овощ богат витаминами: C, A, B, E.

Использование томатов

Применение томатов универсальное. Благодаря прочной кожице они отлично переносят засолку маринование в целом виде. Основное назначение овоща – употребление в свежем виде. Приятный десертный вкус делает его желанным в детском меню. Томат – низкокалорийный продукт, подходит для диетического питания. Из помидор готовят сок, пасту, соусы. Они имеют насыщенный цвет и вкус.

Достоинства и недостатки сорта

Оригинальная окраска плодов и нежный десертный вкус являются основными достоинствами томата. Кроме них помидоры ценят за следующие качества:

высокая урожайность;
томат отличается повышенным содержанием витамина C и фруктозы, в его составе полезное вещество антоциан;
плоды с плотной кожицей долго хранятся в свежем виде, не портятся при транспортировке;
устойчивость к засухе.

Недостатки:

необходимость тщательного ухода (подвязка, формирование кустов);
внешний вид – не все воспринимают положительно необычную окраску плодов.

Особенности выращивания

«Кумато» — сорт помидор, который лучше выращивать в теплице. Закрытый грунт положительно влияет на урожайность овоща. Семена томата прорастают быстро и отличаются хорошей всхожестью. Их предварительно протравливают в растворе марганцовки, после процедуры промывают теплой водой. Посев на рассаду начинается в марте. Для саженцев подбирают широкий контейнер, наполняют его рыхлой почвой. Обязательно дезинфицируют грунт, взятый на огороде. Прорастают семена под пленкой, при температуре 25°. Всходы появляются через 3-4 дня, пленка убирается.

С появлением 2-3 настоящих листиков рассаду пикируют в отдельные стаканчики, пластиковые или торфяные горшочки. В процессе выращивания саженцы регулярно поливают и 2 раза подкармливают. Растения нуждаются в продолжительном световом дне, его обеспечивают с помощью досветки лампами. За 7-10 дней до посадки на грядку рассаду начинают закалять, выносить на несколько часов на улицу. Кусты высаживают на расстоянии 50 см друг от друга. Лучше всего в шахматном порядке.

Высокорослая культура нуждается в обязательной подвязке к опоре. Ее формирование происходит традиционно – отрезаются боковые побеги (пасынки), оставляя для роста плодов 1-2 стебля. При достижении высоты около 2-х м, верхушку стебля прищипывают. Правила ухода включают полив раз в неделю и рыхление грунта. Растения необходимо пропалывать, чтобы сорняки не отнимали питание. Количество завязывающихся плодов в гроздях зависит от условий содержания. Полноценные подкормки раствором коровяка (птичьего помета) и комплексными минеральными удобрениями – основное фактор богатого урожая.

Информация. При соблюдении правил агротехники плоды в грозди имеют одинаковую форму и размер.

Болезни и вредители

Сорт «Кумато» получил от разработчиков стойкий иммунитет к большинству болезней пасленовых. Не допустить вспышек грибковых или вирусных инфекций поможет профилактика. Она заключается в опрыскивании кустов специальными препаратами, соблюдении в теплице оптимального режима температуры и влажности. Помещение необходимо проветривать, при поливе не допускать попадания воды на листья.

Коричневые томаты с высоким содержанием антоциана служат отличной профилактикой онкологических заболеваний и проблем со зрением. Они богаты витаминами и просто очень вкусные.

Автор: posol67