04.01.2019

«Бабушкин секрет» — томаты для настоящих ценителей

Томат «Бабушкин секрет» относится к индетерминантному типу, его высокие кусты дают до 3-х кг крупных плодов. Культура среднеспелая, рекомендуется к выращиванию в любых регионах, желательно под пленочным укрытием или в теплицах. Сорт популярен среди огородников благодаря яркому вкусу, мясистой и сахаристой мякоти. Округлые плоды весом 300-600 г используются для салатов.

Характеристики сорта

Появлением культуры аграрии обязаны новосибирским селекционерам В. Р. Дедерко и Т. Постниковой. Сорт зарегистрирован в 2007 году.

Название сорта

Бабушкин секрет

Тип куста

Индетерминантный

Срок созревания

Среднеспелый, 110-115 дней

Вес плода

Средний 300-500 г, максимальный – 1 кг

Цвет

Розовый

Урожайность

4-8 кг с куста, 12-15 кг с кв. м

Вкус

Сладкий

Высота куста

150-170 см

Крупные томаты
Томаты «Бабушкин секрет» — крупные, розовые, с мясистой мякотью

Куст высокорослый (150-180 см) имеет 1-2 стебля. Листья темно-зеленые, морщинистые. Корневая система мочковатая, разрастающаяся на значительное расстояние. Стебли увеличивают высоту во время всего периода вегетации. В теплицах часто достигают 1,8-2 м, на грядке – 1 м. Кусты не штамбовые, при формировке рекомендуется оставлять один стебель. Он получается толстым и крепким, плоды набирают хорошую массу. Первая кисть с цветами закладывается над 8 листом.

Информация. При резкой смене температурных показателей и нарушении графика полива растрескивается кожица помидоров.

На одной кисти завязывается 3-5 плодов. Они плоско-округлой формы, ребристые, крупные. Средний вес 350 г, но при грамотной агротехнике на нижнем ярусе встречаются помидоры весом в 800 г. Кожица гладкая и тонкая. Мякоть сочная, мясистая, семян мало.

Информация. Томат «Бабушкин секрет» относится к салатным сортам с розовой окраской кожицы.

Использование томатов

Основное назначение крупных томатов – употребление в свежем виде. Из них готовят салаты и соусы. Для консервации сорт не подходит, но можно перерабатывать на сок. Получается густой продукт с насыщенным томатным вкусом. Хорошо получается томатная паста, аджика.

Достоинства и недостатки сорта

Крупные плоды в зрелом виде приобретают малиново-розовый цвет и полностью раскрывают сладковатый насыщенный вкус. Среди несомненных плюсов аграрии отмечают:

  • Продолжительное плодоношение, кусты, у которых не прищипнули верхушку, регулярно образуют новые соцветия.
  • Высокая урожайность, при соблюдении правил агротехники собирают до 16 кг с м2 тепличной грядки.
  • Отличные вкусовые характеристики томатов, высокая сочность и сахаристость плодов.
  • Устойчивость к распространенным заболеваниям пасленовых культур.
  • Крупные плоды, средний вес составляет 300 г, но встречаются экземпляры по 800-900 г.
Томат-гигант
Плоды отличаются большим размером и весом

Недостатки сорта:

  • Непродолжительное хранение.
  • Невозможность консервации в целом виде.
  • Растрескивание тонкой кожицы при повышенном увлажнении почвы.
  • Слабая устойчивость к транспортировке.

Особенности выращивания

Сорт «Бабушкин секрет» лучше выращивать в закрытом грунте. Тепличные условия обеспечивают высокую урожайность и крупноплодность. В открытом грунте таких показателей не добиться, но вкусными плодами семья будет обеспечена.

Существует несколько факторов, обеспечивающих обильный урожай томатов:

  • плодородная почва, в которую внесены комплексные минеральные удобрения и органика (компост, перегной);
  • высадка на участке, где раньше росла капуста, морковь, кабачки;
  • защита культуры от низкой температуры и частых осадков;
  • подкормка кустов в период вегетации.

Совет. Если томаты посажены в открытый грунт, необходимо позаботиться об их укрытии и подготовить полиэтиленовую пленку или агроволокно на случай похолодания.

Посадка рассады

Семена готовят к посадке в марте. Их замачивают в воде, добавляя для повышения иммунитета несколько капель стимуляторов роста. Чтобы предотвратить болезни рассады посадочный материал протравливают фунгицидом или раствором марганцовки. Саженцы выращивают до возраста 55-60 дней. После закаливания рассаду пересаживают в теплицу или открытый грунт. Схема посадки – 3 куста на 1 кв. м.

Грозди зеленых томатов
Кусты формируют в 1-2 стебля, нижние листья обрывают

Кусты формируют в 1-2 стебля, лишнюю зеленую массу отсекают прищипыванием верхушки после образования 4-5 цветочных кистей (в конце июля). Обрываются боковые побеги (пасынки) и нижние листья до первой грозди помидор. В теплице возможно ступенчатое формирование куста. Когда основной стебель со временем заменяется пасынком.

Высокорослая культура требует подвязки к кольям или шпалерам. Уход за томатами традиционный: полив (1-2 раз в неделю), прополка сорняков, рыхление почвы. Растения нуждаются в подкормке 3-4 раза. Вносится органика, минеральные составы, удобрения, приготовленные по народным рецептам.

Болезни и вредители

Сорт создан с отличным иммунитетом к мучнистой росе, фитофторозу и вирусу табачной мозаики. Аграриям не приходится переживать за здоровье томатов. Достаточно соблюдать рекомендованный для теплицы режим температуры и влажности.

Любители крупных салатных томатов по достоинству оценят сорт «Бабушкин секрет». Сладкие розовые помидоры разнообразят рацион, из них получится густая паста и ароматный сок. При выращивании огородникам придется уделить время уходу за высокорослыми кустами. Без формирования культуры не будет обильного урожая.

Автор: Posol67

Прочитали? Не забудьте оценить
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...