«Бабушкин секрет» — томаты для настоящих ценителей
Томат «Бабушкин секрет» относится к индетерминантному типу, его высокие кусты дают до 3-х кг крупных плодов. Культура среднеспелая, рекомендуется к выращиванию в любых регионах, желательно под пленочным укрытием или в теплицах. Сорт популярен среди огородников благодаря яркому вкусу, мясистой и сахаристой мякоти. Округлые плоды весом 300-600 г используются для салатов.
Характеристики сорта
Появлением культуры аграрии обязаны новосибирским селекционерам В. Р. Дедерко и Т. Постниковой. Сорт зарегистрирован в 2007 году.
Название сорта | Бабушкин секрет |
Тип куста | Индетерминантный |
Срок созревания | Среднеспелый, 110-115 дней |
Вес плода | Средний 300-500 г, максимальный – 1 кг |
Цвет | Розовый |
Урожайность | 4-8 кг с куста, 12-15 кг с кв. м |
Вкус | Сладкий |
Высота куста | 150-170 см |
Куст высокорослый (150-180 см) имеет 1-2 стебля. Листья темно-зеленые, морщинистые. Корневая система мочковатая, разрастающаяся на значительное расстояние. Стебли увеличивают высоту во время всего периода вегетации. В теплицах часто достигают 1,8-2 м, на грядке – 1 м. Кусты не штамбовые, при формировке рекомендуется оставлять один стебель. Он получается толстым и крепким, плоды набирают хорошую массу. Первая кисть с цветами закладывается над 8 листом.
Информация. При резкой смене температурных показателей и нарушении графика полива растрескивается кожица помидоров.
На одной кисти завязывается 3-5 плодов. Они плоско-округлой формы, ребристые, крупные. Средний вес 350 г, но при грамотной агротехнике на нижнем ярусе встречаются помидоры весом в 800 г. Кожица гладкая и тонкая. Мякоть сочная, мясистая, семян мало.
Информация. Томат «Бабушкин секрет» относится к салатным сортам с розовой окраской кожицы.
Использование томатов
Основное назначение крупных томатов – употребление в свежем виде. Из них готовят салаты и соусы. Для консервации сорт не подходит, но можно перерабатывать на сок. Получается густой продукт с насыщенным томатным вкусом. Хорошо получается томатная паста, аджика.
Достоинства и недостатки сорта
Крупные плоды в зрелом виде приобретают малиново-розовый цвет и полностью раскрывают сладковатый насыщенный вкус. Среди несомненных плюсов аграрии отмечают:
- Продолжительное плодоношение, кусты, у которых не прищипнули верхушку, регулярно образуют новые соцветия.
- Высокая урожайность, при соблюдении правил агротехники собирают до 16 кг с м2 тепличной грядки.
- Отличные вкусовые характеристики томатов, высокая сочность и сахаристость плодов.
- Устойчивость к распространенным заболеваниям пасленовых культур.
- Крупные плоды, средний вес составляет 300 г, но встречаются экземпляры по 800-900 г.
Недостатки сорта:
- Непродолжительное хранение.
- Невозможность консервации в целом виде.
- Растрескивание тонкой кожицы при повышенном увлажнении почвы.
- Слабая устойчивость к транспортировке.
Особенности выращивания
Сорт «Бабушкин секрет» лучше выращивать в закрытом грунте. Тепличные условия обеспечивают высокую урожайность и крупноплодность. В открытом грунте таких показателей не добиться, но вкусными плодами семья будет обеспечена.
Существует несколько факторов, обеспечивающих обильный урожай томатов:
- плодородная почва, в которую внесены комплексные минеральные удобрения и органика (компост, перегной);
- высадка на участке, где раньше росла капуста, морковь, кабачки;
- защита культуры от низкой температуры и частых осадков;
- подкормка кустов в период вегетации.
Совет. Если томаты посажены в открытый грунт, необходимо позаботиться об их укрытии и подготовить полиэтиленовую пленку или агроволокно на случай похолодания.
Посадка рассады
Семена готовят к посадке в марте. Их замачивают в воде, добавляя для повышения иммунитета несколько капель стимуляторов роста. Чтобы предотвратить болезни рассады посадочный материал протравливают фунгицидом или раствором марганцовки. Саженцы выращивают до возраста 55-60 дней. После закаливания рассаду пересаживают в теплицу или открытый грунт. Схема посадки – 3 куста на 1 кв. м.
Кусты формируют в 1-2 стебля, лишнюю зеленую массу отсекают прищипыванием верхушки после образования 4-5 цветочных кистей (в конце июля). Обрываются боковые побеги (пасынки) и нижние листья до первой грозди помидор. В теплице возможно ступенчатое формирование куста. Когда основной стебель со временем заменяется пасынком.
Высокорослая культура требует подвязки к кольям или шпалерам. Уход за томатами традиционный: полив (1-2 раз в неделю), прополка сорняков, рыхление почвы. Растения нуждаются в подкормке 3-4 раза. Вносится органика, минеральные составы, удобрения, приготовленные по народным рецептам.
Болезни и вредители
Сорт создан с отличным иммунитетом к мучнистой росе, фитофторозу и вирусу табачной мозаики. Аграриям не приходится переживать за здоровье томатов. Достаточно соблюдать рекомендованный для теплицы режим температуры и влажности.
Любители крупных салатных томатов по достоинству оценят сорт «Бабушкин секрет». Сладкие розовые помидоры разнообразят рацион, из них получится густая паста и ароматный сок. При выращивании огородникам придется уделить время уходу за высокорослыми кустами. Без формирования культуры не будет обильного урожая.
Автор: Posol67
Загрузка...