Выращивание поздней капусты в условиях средней полосы

Этот вариант подойдет тем, кто в силу каких-либо причин не может много времени уделять огороду. Описанным способом можно выращивать только капусту на высокой «ноге». Методом проб и ошибок я выбрала сорта, которые наименее прихотливы и дают стабильный урожай на песчаной почве моего огорода. Это: Агрессор, Мегатон, Московская поздняя. Рассаду других сортов для пробы покупаю поштучно.

Выбор и подготовка участка

Место для посадки капусты подготавливаю с осени. Выбираю хорошо освещенный участок. Культуры — предшественники не должны быть семейства крестоцветных, это относится и к сидератам (горчица, рапс и др.) Обычно, я выбираю делянку после картофеля или лука. После выращивания капусты вновь ее сажать на этом месте можно только спустя 4 года.

Землю перекапываю, раскидываю известь или доломитовую муку на поверхности в нормах, указанных на упаковке. Почва на моем участке легкая, поэтому весной я ее не трогаю, даже если начали расти сорняки.

Выращивание рассады

Капусту сею во второй половине апреля в домашних условиях. Для посадки использую кассеты с ячейкой 5*5 см. В качестве грунта – перегной, заготовленный с осени, в который добавляю золу. Смесь проливаю кипятком. После остывания заполняю ею кассеты, немного уплотняю. В центр каждой ячейки пинцетом помещаю семечко, углубляя его на 2 мм. Землю ежедневно опрыскиваю для сохранения влажности, но мокрым грунт не должен быть.

Чтобы рассада не вытягивалась, после появления всходов переношу кассеты в теплицу, слегка их прикапываю. Капуста находится в теплице до высадки в открытый грунт. Воду для полива оставляю в теплице, чтобы она была теплой, добавляю в нее йод (капля на лейку 10 л). Рассада готова к высаживанию после появления 4 листьев.

Высаживание рассады

Для посадки выбираю пасмурный или дождливый день в конце мая. В шахматном порядке выкапываю глубокие ямы (примерно на штык лопаты) с тем расчетом, чтобы рассада полностью была углублена в почву. Расстояние между лунками – 40 см. Края ям уплотняю, чтобы земля не съехала случайно и не сломала посаженное растение. Каждое углубление заливаю водой по край.

Когда вода почти впитается в землю, в каждую ямку засыпаю по небольшой горсти гранулированного конского навоза, яичной скорлупы, золы. Предварительно политую рассаду аккуратно извлекаю из ячеек, распределяю по лункам.

Засыпаю перегноем до оснований первых листьев, грунт утрамбовываю. Сверху растения еще немного сбрызгиваю через рассекатель.

Грядку с капустой закрываю сверху самым тонким агроволокном, плотностью 17 г/кв.м. Дуги не использую, т.к. рассада не выступает над почвой. Укрывной материал помогает сохранить землю влажной и сократить поливы, притенит растения от солнца пока они приживаются, убережет от вредителей.

Уход

Полив проходит с поправкой на погодные условия. Если нет дождей и очень жарко, первые 3 – 4 дня растения нужно поливать ежедневно. Делать это можно не снимая укрывного материала. Далее частоту полива можно сократить до 2 раз в неделю.

Спустя 2 недели открываю капусту – она заметно подросла. Провожу первую подкормку: разбрасываю мочевину, под корень каждого растения выливаю приблизительно 0.5 стакана раствора конского навоза. Капусту окучиваю под основания листьев плоскорезом, попутно удаляя сорняки. После полива присыпаю листья золой.

Устанавливаю дуги, и снова закрываю посадки капусты лутрасилом. Поливаю сквозь укрывной материал раз в 3 – 4 дня, если нет дождей.

Через 3 недели процедуру прикормки и окучивания повторяю. Укрывной материал не убираю, пока высота дуг позволяет держать грядку закрытой. Капуста набрала силу, мощные розетки занимают почти все пространство грядки.

Агрессор, спустя месяц от высаживания рассады.

Так выглядит Мегатон.

Следующая прикормка состоится в фазе завязывания кочанов. Режим полива сохраняю прежний. Слежу за появлением вредителей, но они бывают редко – предпочитают более слабые и нежные растения. Инсектицидами капусту не обрабатываю, обхожусь ручным сбором.

С августа вплоть до уборки урожая полив практически не требуется, хватает природных осадков. В редкие засушливые годы приходится браться за лейку. Никогда не обрываю желтеющие нижние листья капусты – из них растение продолжает получать питательные вещества для роста кочана.

Сбор урожая

Уборку капусты провожу в середине октября, с началом первых заморозков. Растения выдергиваю целиком, на корни надеваю и закрепляю плотный пакет. Нижние листья оставляю на кочане – из них продолжает поступать питание в кочан.

Мегатон и Московская поздняя идут на засол, Агрессор отправляется на хранение в подвал. Выращенные кочаны получаются плотные, выровненные, немного крупнее среднего размера. Если есть время на дополнительный уход и подкормки, можно добиться и большей величины капусты.